MAISON LOÜNO
à préparer chez soi

Nos préparations

Maison Loüno vous propose des préparations bio pour pain noir et barres granola sans gluten et sans sucre ajouté

“Perfection” Marine à propos des barres chocolat-noisette. “Trop trop bon. Mes amis se sont jetés dessus, j”ai regretté de ne pas avoir fait le deuxième !” Paul à propos du pain morgenbrød. “Oh c’est bon je suis addict. C’est parfait. J’ai rien mis dessus tellement c’est bon” Marine à propos des barres granola raisin-cannelle. “On a tout fini au petit déj ce matin ! Mon mec a adoré aussi :)” Margaux à propos du pain morgenbrød. “Le bonheur signé @maisonlouno” Mathilde à propos du grand pain morgenbrød. “Le meilleur petit déj au monde” Anaïs à propos du pain morgenbrød. “Il est tellement bon ce granola” Estelle à propos du granola double chocolat.

PROCHAINE VENTE EN LIGNE du DIMANCHE 3 MARS à 10h au MERCREDI 6 MARS

MORGENBRØD, 1 pain detox classique

MORGENBRØD, 1 pain detox classique

9.90

L E M O R G E N B R Ø D [pain du matin en danois] est ce qui nous manquait le plus ces dernières années. Notre pain complet sans gluten est gourmand et rempli de bienfaits nutritionnels ! Les graines et le psyllium blond sont des pépites pour notre digestion et les amandes nous apportent de manière mesurée de bonnes graisses pour le bon fonctionnement de nos cellules. Aucun sucre ici, vous serez rassassié jusqu’au déjeuner ! <3

Ingrédients

Graines de lin*, graines de tournesol*, flocons d'avoine certifiés sans gluten*, amandes*, graines de chia*, psyllium blond* et sel marin.

* issus de l'agriculture biologique

Recette

1. Versez tous les ingrédients dans un saladier et ajoutez 1,5 cuillère à soupe d'huile de coco (ou olive) pour le classique et 175 ml d'eau tiède et remuez bien.

2. Couvrez votre moule de papier cuisson et versez la préparation. Laissez reposer la nuit dans le moule (soit environ 8 heures, ** étape importante **) - à température ambiante, le moule recouvert d’un torchon.

3. Dans un four à 180°C, faites cuire votre pain pendant 40 minutes, idéalement retournez-le après 20 minutes.

4. Laissez-le refroidir et dégustez-le avec votre latte.

Conservation

Avant ouverture : la date de péremption est indiquée sous le sachet.

Une fois cuit, le pain se conserve environ 5 jours dans un torchon, dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

Autres infos

Les préparations se font dans un atelier 100% sans gluten. 

Notre pain est bio, sans gluten et vegan. Il est également detox car sans farine et sans sucres, mais délicieux !

Quelques idées pour le servir : une délicieuse couche de beurre de cacahuètes, avec confiture et beurre d’amandes, avec une purée de bananes ou des fines tranches d’avocat. Les possibilités sont infinies ! <3

** Ajoutez un moule à votre kit : nous vous conseillons d’ajouter 1 moule à votre panier pour faire la préparation du pain morgenbrød, format classique. Le moule que nous vous proposons a été choisi et testé spécifiquement pour cette taille de pain afin d’avoir le meilleur rendu en cuisson. **

Note pour le réassort de février : à faire cuire de préférence avant fin avril 2019. Vous pouvez ensuite le congeler pour le garder plus longtemps :)

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